A Horta do Charco é um projecto de agricultura em modo de produção biológica fundado por um casal de Agrónomos, o Rui e a Catarina, que se dedicam à produção de uma grande variedade de legumes, aromáticas e frutas. A exploração agrícola encontra-se localizada na Península de Setúbal com duas áreas de produção, uma no concelho de Montijo e outra no concelho da Moita.
O PROVE – Promover e Vender é uma metodologia que pretende contribuir para o escoamento de produtos locais, fomentando as relações de proximidade entre quem produz e quem consome, estabelecendo circuitos curtos de comercialização entre pequenos produtores agrícolas e consumidores, com recurso às TIC.
O consumidor terá a possibilidade de experimentar um conjunto de produtos variados, através da aquisição de cabazes de frutas e legumes seleccionados e de elevada qualidade.
