Sumo de pepino, melão e kiwi

Receita para 1 porção

Ingredientes

• 50 g Chuchu
• 60 g Folhas de alface iceberg
• 50 g Pepino
• 50 g Melão limpo
• 1 Limão
• Sementes de chia
• 1 dl água fresca
• 1 kiwi

Preparação

1. Descasque o chuchu, corte ao meio, retire o caroço e parta em pedaços para o copo liquidificador;
2. Junte as folhas de alface, lavadas e partidas em pedaços, o pepino e o melão cortados em cubos;
3. Acrescente o sumo de limão, as sementes de chia e a água e triture muito bem;
4. Descasque o kiwi, corte em pedaços e junte ao sumo;
5. Triture muito rapidamente para evitar desfazer as sementes, que poderiam dar um sabor “acre” ao sumo;
6. Sirva de imediato.